断糖肉食実験ニストの理梨映(オリエ)です。
回復食は成長食でもあります。
育ち盛りのお子さんは
成長速度に栄養素が追いつかなくなると
成長痛になったりするので
細胞代謝に必要な
動物性タンパク質、脂質、微量金属(鉄・亜鉛・硫黄)などを
惜しみなく摂取させてあげて欲しいです。
逆に排毒力のある食べ物は
必要な栄養素まで排出してしまうので
子どもが嫌がる苦みのある野菜類等は
子どもの本能のままに避けさせてあげた方が
成長を妨げずによいかと思います。
断糖肉食のメリットとして一番大きいのは、
回復食としてのメリット
カラダの色々な所の変化を観察して、様々な所が回復してるのを目の当たりにしています。
生物学的コストが高い動物性食品をたくさん食べてるのだから、そうであって当たり前といえば当たり前かもしれません。
おそらく、どこにもカラダに異常がない人は、断糖肉食してもしなくても変わらないと思います。
歳を重ねる程に年輪のように様々な故障を重ねるものですが、年輪を少しずつ剥ぐように、少しずつカラダが修復されていくのを観察するのは、精神衛生上、とてもいい感じがします。
精神的な疲労が強い生活環境、職場環境の人は、断糖肉食による回復効果がとても役に立つと思います。
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