卵デニッシュ部長のオリエです。
卵デニッシュのレシピをどういうスタンスで扱っていくか
私なりに考えがあってしばらく保留にしていましたが
Facebook公開グループ『卵デニッシュ部』の部員さんから
「クックパッドに載せては？」というご意見もいただき
卵デニッシュ完成の経緯を知る仲間からの背中押しもあって
この度クックパッドにレシピを掲載しました。
レシピ主名は『卵デニッシュ部☆部長』としました。
私が始めた卵だけデニッシュ研究だとしても
誰のキッチン環境でも作れる卵デニッシュに成長したのは
前身であるMECグループ内「卵デニッシュ部」の
皆さんが居てこそだと思っているからです。
その思いから
『卵デニッシュ部☆部長』を名乗ることにしました。
また卵デニッシュはレシピを見ただけで
初回からデニッシュ化に成功できない可能性が高いので
Facebook公開グループ『卵デニッシュ部』に参加して
デニッシュ化にチャレンジして欲しい思いもあるからです。
今後『卵デニッシュ』はどのような展開をみせるか未知数ですが
断糖肉食、MEC、糖質制限、日本？の枠を超えて
愛されていくレシピだと感じています。
『卵だけデニッシュ』を作るキッカケとなったK氏
『ポップオーバー』のヒントをくださったCさん
『卵デニッシュ部』独立の一言をくださったAさん
ありがとうござます(*^人^*)
皆さん、今後ともどうぞよろしくお願いします。
『卵だけデニッシュ〜ニトスキ版〜』のクックパッド内レシピはこちら
「卵だけ」または「卵＋バターだけ」という少ない材料で
低糖質なデニッシュを作ることができ、しかも時短で楽旨！という
一石多鳥な卵デニッシュをご堪能ください♪
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