断糖肉食実験ニストの理梨映(オリエ)です。
私がつくるゆで卵は「立て蒸し卵」です♪
立てて茹でるので、黄身がキレイに真ん中にきますよ(*^^*)
無水鍋でつくっているので、
他のお鍋で同じ作り方ができるかは分かりませんが
手順を載せておきますね！
１）ペーパータオルを湿らせて、その上に卵を立てる。
２）鍋蓋をして弱火で６〜８分。
※時間に余裕があるなら加熱時間を短くして、火を消してから放置時間を増やす。
３）冷水の中で殻を剥く
今日の蒸し卵の味付けは「紫岩塩マヨ」にしました♡
紫岩塩は硫黄っぽい臭いが強いので「温泉卵風」になりますよ！
本当は蒸し卵×３つでオヤツを食べ終える予定でしたが
昨夜仕込んだ「豚バラの醤油だけ煮」もガッツイて食べちゃいました(/∇＼*)照
さて、下記はFBより転記です♪
・化学物質＆重金属の排毒強化モードも残り２日間。来月は充電モードへ入ります。
・「なんで生たまねぎ食べたいスイッチが入ってるんだろう？季節柄かな？」と思っていたけど、たまねぎの硫酸基が重金属？の解毒を促してるらしいです。
・生たまねぎスイッチは少し前に切れたの、やはり排毒強化も終盤みたい。チクワは正直で賢いですね。
・バターおやつをすると、体が一気にポカポカします〜♪
・汗をかく季節になってきたので、汗と一緒に排毒された脂溶性化学物質＆重金属に反応して湿疹が出ちゃう人も増える時期かな〜と思います。
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